Planung, gestalterische Begleitung, 2014
Umbau Globus delicatessa, Zürich
Die Ausführungsplanungen in Zusammenarbeit mit S + B Baumanagement AG in Olten.
In einer kurzen Bauzeit von nur fünf Monaten wurde die Delikatessenabteilung an der Bahnhofstrasse komplett umgebaut. Die neuen Verkaufsflächen sollen eine gediegene Atmosphäre ausstrahlen.
Die aufwändig gestalteten Oberflächen sowie die Ladeneinrichtungen benötigten intensive Planung und innovative Lösungen. Neben den in Steinwänden eingebauten Kühlregale sind sicherlich auch die transparenten Schinken-, Kaviar- und Käsekühler zu erwähnen.